お魚料理♪

こんにちは。調理部石畝です。
今回は、魚料理!

活平目のムース包み ヴィエノワーズ焼き
雲丹ソース トレビスのアクセント

平目で包んだムースを焼き上げる事でフワフワに仕上がりヴィエノワーズというパン粉とバター、
チーズを合わせたものをのせると食感も楽しめる一品!

ソースには雲丹をふんだんに使っているのでコクのあるソースを一緒に楽しめる一品です。
これからも、お客様に楽しんでいただける料理を考えていきたいと思います。



2月16日(日)婚礼料理試食特別ブライダルフェア
限定6組様へ心を込めて☆

婚礼料理試食会◆1部12:00~/2部17:00~(要予約・参加無料)
ご予約はお早めに。

■無料試食券付★結婚式、しなくていいの?【感謝の気持ちを伝える】感謝婚フェア
週末に行われるウエディングフェアです。
今まで伝えられなかった想いや感謝を「感謝婚」というカタチで伝えませんか?
【ご来館特典】後日使える無料試食チケット(12,000円相当)お二人分




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〒918-8026 福井県福井市渕2丁目2001番地(出雲記念館内)
営業時間:平日11:00~14:00
(火曜日定休、その他営業日カレンダー参照お願いします。)
TEL:0120-642-880 ※繋がらない方は・・・0776-43-1950



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