結婚式場 出雲記念館

婚礼料理は、大切なゲストに召し上がっていただく披露宴で最も重要なおもてなしの1つです。
普段食卓に上がらないお料理を、地元の食材を使って作るとともに、幅広い年齢層の方に食べやすいような構成を常に考えながら提案させて頂いております。
そして料理はただ作るのではなく、食べる人の「おいしい！」と食べている笑顔を思い浮かべながら、気持ちを込めて作ることが何より大切と考えております。その気持ちを常に忘れず、味はもちろん、安心安全なお料理を召し上がって頂けるよう、心を込めてお作りしております。
また、お二人の意見を取り入れて、オリジナル的な料理を作り上げることも可能ですので、どんどんとご相談ください。
皆様にとって最高の1日になりますよう、心をこめてアドバイスさせていただきます。

平成２年７月…………協会制定アカデミー銅章（西洋料理）
平成４年６年…………自由民主党　総裁感謝状（宮澤喜一）
平成６年７月…………協会制定アカデミー銀章（西洋料理）
平成16年11月……福井県知事賞（西川一誠）
平成20年３月………調理技能士の名称収得
平成21年11月……調理師関係功労者厚生労働大臣表彰受賞